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フランス料理です！デジョン地方に伝わる家庭料理に挑戦！

と言ってもラパン→ウサギなんて簡単に手に入らないので鶏肉でアレンジされた簡単料理です。

では材料の方はこちら

• 鶏モモ肉
• 鶏手羽中
• マスタード
• 白ワイン
• ニンニク
• 塩コショウ
• ローリエ
• タイム
• 生クリーム

となります＾＾

同じ鶏のモモと手羽中を使うのには理由があって、ワインで煮込むのにウサギのブイヨンとか100%無理なので手羽中の骨に頑張ってもらいます♪

軽く塩コショウをして片面に焦げ目がつくぐらいで裏返します。

焼き目がついたらマスタードを塗ります。

そしてワインを投入してローリエやタイムも一緒に投入して蒸し焼き状態にします。

最後に生クリームをかけて完成♪

マスタードとハーブの香る美味しい　tori à la moutarde　の出来上がり(´∀`艸)♡

めちゃめちゃ作るの簡単おすすめです♪